今天三十岁了;)

了解一个城市，应该从了解这个城市代表性的啤酒开始，如同燕京啤酒之于北京，珠江啤酒之于广州。

但上海几乎没有最具代表性的啤酒，本地产的力波与潮涌而入的进口啤酒竞相抗衡，无论是Ale,Bock,Lager，还是Bitter,Pilsener,Weissbier...来自世界各地最好的啤酒汇集于这座城市，淡化了Made in Shanghai的印记。

在上海，你与家乡啤酒相遇的概率最高；在上海，人们乐于开怀接受每一款新啤的登陆，同时也不排斥物美价廉的心头之好。在口感清洌、平民味十足的啤酒面前，追求品味的上海人更在意那种啤起来姿意又舒爽的感觉——喝什么啤酒并不重要，重要的是有啤酒陪伴着的心情，这，就是上海人最实惠的想法。

思南路弄堂口就着一小碟花生米喝啤酒的上海老人，衡山路酒吧里一扎扎痛饮的年轻人，高楼大厦阳台上一边俯瞰灯火霓虹一边独饮的高级白领，周末郊游时一同开瓶啤酒来享用的全家老小...

透过小小的啤酒，也可以看见上海海纳百川的开放心态和每个人自得其乐的精彩。节奏虽快，压力虽大，但是因由这座城市而滋生的每一种心情，一个人的啜饮、与爱人一起的回味、同朋友相聚时的举杯、与家人出游时的畅快...连同着啤酒，共同汇入了我爱上海的理由。

silky
写于2007.06.